Στο Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας λειτουργεί πρόγραμμα Διδακτορικών Σπουδών βάσει του ΦΕΚ B’ 3479/21.08.2020.
Συμβουλευτείτε τα παρακάτω αρχεία για περισσότερες πληροφορίες:
- Κανονισμός Διδακτορικών Σπουδών Τμήματος Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας (ΦΕΚ B’ 3479/21.08.2020)
- Έντυπο Αίτησης Έναρξης Διδακτορικών Σπουδων
- Παράρτημα Ι Οδηγός Ερευνητικής Πρότασης από Υποψηφίους Διδάκτορες
Ενεργοί Διδακτορικοί Φοιτητές
| ΕΠΩΝΥΜΟ | ΟΝΟΜΑ | ΘΕΜΑ | ΕΠΙΒΛΕΠΩΝ | Μέλος 1 | Μέλος 2 |
| ΑΣΦΑΛΤΙΔΟΥ | ΒΙΡΓΙΝΙΑ | Μελέτη διατροφικής αξίας μήλων που παράγονται με συγχρονες μεθόδους καλλιέργειας | ΘΩΜΙΔΗΣ ΘΩΜΑΣ | ΚΟΚΟΚΥΡΗΣ ΛΑΜΠΡΟΣ | ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΥ ΑΙΜΙΛΙΑ |
| ΓΚΑΝΤΖΟΣ | ΑΠΟΣΤΟΛΟΣ | Παράγοντες που επιδρούν στη σύσταση του μητρικού γάλακτος | ΚΑΛΟΓΙΑΝΝΗΣ ΣΤΑΥΡΟΣ | ΠΡΙΤΣΑ ΑΓΑΘΗ | ΛΙΘΟΞΟΠΟΥΛΟΥ ΜΑΡΙΑ |
| ΔΑΛΙΑΝΑΣ | ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ | Οξείες Επιδράσεις Pre-Workout Συμπληρώματος και Καφεΐνης και Μακροχρόνιες Επιδράσεις Μόνο Pre-Workout Συμπληρώματος στην Αθλητική Απόδοση Ποδοσφαιριστών | ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ ΣΟΥΣΑΝΑ | ΚΟΪΔΟΥ ΕΙΡΗΝΗ | ΠΡΙΤΣΑ ΑΓΑΘΗ |
| ΘΕΟΔΩΡΙΔΟΥ | ΣΟΦΙΑ | Εμπλουτισμένο Σιτάρι: ένα νέο προϊον υψηλότερης διαιτητικής αξίας με χαμηλή περιεκτικότητα σε μυκοτοξίνες | ΘΩΜΙΔΗΣ ΘΩΜΑΣ | ΚΟΚΟΚΥΡΗΣ ΛΑΜΠΡΟΣ | ΝΙΚΗ ΚΑΤΣΙΚΗ |
| ΙΑΚΩΒΙΔΟΥ | ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ-ΑΝΤΩΝΙΑ | Η σχέση μεταξύ συναισθηματικής νοημοσύνης, της διατροφικής συμπεριφοράς, του βιοχημικού προφίλ, του υπέρβαρου και της παχυσαρκίας μεταξύ ενηλίκων | ΠΡΙΤΣΑ ΑΓΑΘΗ | ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ ΣΟΥΣΑΝΑ | ΚΑΤΣΙΚΗ ΝΙΚΗ |
| ΚΑΖΑΝΤΖΗΣ | ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ | Παράγοντες που επιδρούν στις σήψεις σε πυρηνόκαρπα, μυκοτοξίνες και επιδράσεις στην ασφάλεια και την ποιότητα των καρπών | ΘΩΜΙΔΗΣ ΘΩΜΑΣ | ΒΑΡΔΑΚΑ ΕΛΙΣΑΒΕΤ | ΓΚΟΥΜΑΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ |
| ΚΟΙΜΤΣΙΔΗΣ | ΘΕΟΔΟΣΙΟΣ | Μοριακός χαρακτηρισμός παθογόνων που προκαλούν σήψεις σε ακτινίδια, μυκοτοξίνες και επιδράσεις στην ποιότητα και την ασφάλεια των καρπών | ΘΩΜΙΔΗΣ ΘΩΜΑΣ | ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ | ΒΑΡΔΑΚΑ ΕΛΙΣΑΒΕΤ |
| ΚΟΦΤΗ | ΧΡΥΣΑΝΘΗ | Διατροφική Αγωγή διαμέσου των σχολικών εγχειριδίων και του Ψηφιακού Αποθετηρίου, Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης. Αξιολόγηση και προτάσεις | ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ | ΕΛΙΣΑΒΕΤ ΒΑΡΔΑΚΑ | ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΥ ΑΙΜΙΛΙΑ |
| ΜΕΛΕΝΙΚΙΩΤΗ | ΕΛΕΝΗ | Η επίδραση της κατανάλωσης ιαματικού νερού πλούσιου σε λίθιο και πυρίτιο στη ρύθμιση του οξειδωτικού στρες και στη σύσταση σώματος σε αθλούμενους και μη αθλούμενους ενήλικες | ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ ΣΟΥΣΑΝΑ | ΠΡΙΤΣΑ ΑΓΑΘΗ | ΚΑΡΑΣΤΟΓΙΑΝΝΙΔΟΥ ΚΑΛΛΙΟΠΗ |
| ΜΗΤΣΙΚΑΡΗΣ | ΠΕΤΡΟΣ | Ανάπτυξη αναλυτικών μεθόδων για τον χαρακτηρισμό βρώσιμων ανθέων με τεχνολογικές εφαρμογές σε τρόφιμα και καλλυντικά | ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ | ΤΕΡΖΙΔΗΣ ΜΙΧΑΗΛ | ΜΟΥΡΤΖΙΝΟΣ ΙΩΑΝΝΗΣ |
| ΝΙΚΟΛΑΪΔΗ | ΙΩΑΝΝΑ | Ο ρόλος της ουδετεροπενικής δίαιτας στα παιδιά και τους εφήβους με Οξεία Λεμφοβλαστική Λευχαιμία: κλινικές επιδράσεις, διατροφική επάρκεια και ποιότητα ζωής | ΚΑΤΣΑΓΩΝΗ ΧΡΙΣΤΙΝΑ | ΤΕΡΖΙΔΗΣ ΜΙΧΑΗΛ | ΚΑΤΣΙΚΗ ΝΙΚΗ |
| ΠΑΠΑΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟΥ | ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ | Κατάρτιση και αξιολόγηση ερωτηματολογίου διαταραγμένων διατροφικών συμπεριφορών σε παιδιά με τροφική αλλεργία | ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΥ ΑΙΜΙΛΙΑ | ΚΑΡΑΣΤΟΓΙΑΝΝΙΔΟΥ ΚΑΛΛΙΟΠΗ | ΤΣΑΜΠΟΥΡΗ ΣΟΦΙΑ |
| ΠΑΤΡΑ | ΕΛΕΝΑ | Μοντελοποίηση, ανάλυση και πρόβλεψη των διατροφικών συνηθειών και της συμπεριφοράς των καταναλωτών με τη χρήση έξυπνων συστημάτων και συσκευών | ΠΑΓΚΑΛΟΣ ΙΩΑΝΝΗΣ | ΑΝΔΡΟΥΤΣΟΣ ΟΔΥΣΣΕΑΣ | ΔΙΟΥ ΧΡΗΣΤΟΣ |
| ΣΔΟΥΚΟΣ | ΘΩΜΑΣ | Οξείες και Χρόνιες Επιδράσεις Συνδυασμένων Διατροφικών Εργογόνων Βοηθημάτων στην Απόδοση και την Υγεία Αθλητών Αντισφαίρισης | ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ ΣΟΥΣΑΝΑ | ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ | ΚΑΤΣΙΚΗ ΝΙΚΗ |
| ΣΠΑΝΟΥΔΑΚΗ | ΜΑΡΙΑ | Μελέτη της επίδρασης συμπληρώματος συμπυκνωμένης πρωτεΐνης γάλακτος και ω3 λιπαρών οξέων στη λειτουργική ικανότητα ασθενών με οστεοαρθρίτιδα κάτω άκρων τελικού σταδίου μέσω Ηλεκτρονικού Φακέλου Ασθενούς | ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ ΣΟΥΣΑΝΑ | ΧΑΣΑΠΙΔΟΥ ΜΑΡΙΑ | ΠΑΛΙΟΚΑΣ ΙΩΑΝΝΗΣ |
| ΣΤΕΦΟΥΔΗ | ΕΛΕΝΗ | Μελέτη της οξειδωτικής και της διατροφικά συσχετιζόμενης βλάβης του DNA σε μοριακό επίπεδο | ΤΕΡΖΙΔΗΣ ΜΙΧΑΗΛ | ΚΑΡΑΣΤΟΓΙΑΝΝΙΔΟΥ ΚΑΛΙΟΠΗ | ΛΥΚΑΚΗΣ ΙΩΑΝΝΗΣ |
| ΧΡΟΝΑΚΗΣ | ΑΝΤΩΝΙΟΣ | Διατροφική Αγωγή διαμέσου των σχολικών εγχειριδίων πρωτοβάθμιας εκπαίδευσης. Αξιολόγηση και προτάσεις | ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ | ΒΑΡΔΑΚΑ ΕΛΙΣΑΒΕΤ | ΑΙΜΙΛΙΑ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΥ |
Διδάκτορες του Τμήματος
| ΕΠΩΝΥΜΟ | ΟΝΟΜΑ | ΘΕΜΑ | ΕΠΙΒΛΕΠΩΝ | Μέλος 1 | Μέλος 2 | Ημ. Ανακήρυξης |
| ΔΟΥΛΗΓΕΡΗΣ | ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ | Η συσχέτιση μεταξύ της άμεσης και μακροχρόνιας χορήγησης ενός προ-αγωνιστικού συμπληρώματος διατροφής και της αθλητικής απόδοσης σε αθλητές καλαθοσφαίρισης | ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ ΣΟΥΣΑΝΑ | ΤΖΙΑΜΟΥΡΤΑΣ ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ | ΜΑΝΙΟΣ ΙΩΑΝΝΗΣ | 10/7/2024 |
| VANNINI | ANDREA | Επιπτώσεις της καστανής σήψης του κάστανου που προκαλείται από τον μύκητα Gnomoniopsis castaneae και των μυκοτοξινογόνων μυκήτων στην απόδοση και την ποιότητα των καρπών: στρατηγικές διαχείρισης στον αγρό και στη μετασυλλεκτική περίοδο | ΘΩΜΙΔΗΣ ΘΩΜΑΣ | ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ | ΓΚΟΥΜΑΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ | 21/1/2025 |