Ο Χρήστος Παπακίτσος ανήκει στο Ειδικό Τεχνικό Εργαστηριακό Προσωπικό (ΕΤΕΠ) του Τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας. Είναι απόφοιτος του Τμήματος Διατροφής του ΤΕΙ Θεσσαλονίκης και έχει κάνει μεταπτυχιακό στο Τμήμα Ιατρικής του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης.
Έχει εργαστεί στο Τμήμα Διατροφής, ως Έκτακτος Εργαστηριακός Συνεργάτης και στο Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Θεσσαλονίκης, ως Διοικητικός Υπάλληλος.
- Μεταπτυχιακό, Υγεία και Περιβαλλοντικοί Παράγοντες, Τμήμα Ιατρικής, ΑΠΘ
- Πτυχίο, Τμήμα Διατροφής, ΤΕΙ Θεσσαλονίκης