Η διδασκαλία των μαθημάτων στηρίζεται στις γνώσεις των μελών ΔΕΠ και των συνεργαζόμενων διδασκόντων με το Τμήμα Επιστημών Διατροφής & Διαιτολογίας.
Προκειμένου να καλυφθεί η πολυεπιστημονικότητα του πεδίου της Διατροφής και Διαιτολογίας αλλά και να εξασφαλιστεί η σφαιρικότητα των παρεχόμενων γνώσεων, το Τμήμα προσκαλεί εξέχοντες επιστήμονες από άλλα ΑΕΙ και άλλα Τμήματα του ΔΙ.ΠΑ.Ε. για να παρουσιάσουν εξειδικευμένα θέματα πάνω στο ερευνητικό τους και επαγγελματικό τους αντικείμενο.
Ενδεικτικά παρουσιάζεται εμπλουτισμένος κατάλογος διδασκόντων από το υφιστάμενο ΠΜΣ, ο οποίος αναμένεται να τροποποιηθεί και να οριστικοποιηθεί σύμφωνα με τις επιταγές του Ν. 4485/2017.
Στο ΠΜΣ συμμετέχουν όλα τα μέλη ΔΕΠ του Τμήματος Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας, καλύπτοντας το 63% των διδακτικών αναγκών του συνόλου του ΠΜΣ:
- Βαρδάκα Ελισάβετ, Δρ. Βιολόγος
- Γεροθανάση Κωνσταντίνα, Τεχνολόγος Τροφίμων MSc
- Καλογιάννης Σταύρος, Δρ. Χημικός
- Καραστογιαννίδου Καλλιόπη, Δρ. Τεχνολόγος Τροφίμων
- Κατσίκη Νίκη, Δρ. Ιατρικής
- Κοκοκύρης Λάμπρος, Δρ. Βιολόγος
- Κυρανάς Ευστράτιος, Δρ. Χημικός, Τεχνολόγος Τροφίμων
- Πάγκαλος Ιωάννης, Δρ. Πληροφορικής
- Παπαδόπουλος Αθανάσιος, Δρ. Χημικός
- Παπαδοπούλου Σουσάνα, Δρ. Διαιτολόγος Διατροφολόγος, Καθ. Φυσικής Αγωγής
- Πρίτσα Αγαθή, Δρ. Χημικός
- Χασαπίδου Μαρία, Δρ. Διαιτολόγος Διατροφολόγος,
Αναλυτικότερα στοιχεία για το προσωπικό του Τμήματος μπορείτε να δείτε στον ιστότοπο του Τμήματος
Η διδασκαλία εξειδικευμένων θεμάτων γίνεται από τους:
- Αβδημιώτης Σπύρος, Τμήμα Τουριστικών Επαγγελμάτων, ΔΙ.ΠΑ.Ε.
- Αλεμπάκη Μαρία, Ερευνήτρια, Ινστιτούτο Αγροτικής Οικονομίας και Κοινωνιολογίας Αττικής, ΕΛΓΟ – ΔΗΜΗΤΡΑ
- Αντωνοπούλου Ευθυμία, Τμήμα Βιολογίας, ΑΠΘ
- Αποστόλου Αγγελική, Δρ Διαιτολόγος Διατροφολόγος
- Αργυρίου Αναγνώστης, Ερευνητής Α΄, Ινστιτούτο Εφαρμοσμένων Βιοεπιστημών, ΕΚΕΤΑ
- Αφράτη Τερέζα, Δρ Χημικός
- Βασιλοπούλου Αιμιλία, Δρ Διαιτολόγος Διατροφολόγος
- Κασιανίδης Παναγιώτης, Τμήμα Τουριστικών Επαγγελμάτων, ΔΙ.ΠΑ.Ε.
- Κατσαγώνη Χριστίνα, Δρ Διαιτολόγος Διατροφολόγος
- Κιλιπίρης Φώτιος, Τμήμα Τουριστικών Επαγγελμάτων, ΔΙ.ΠΑ.Ε.
- Κοΐδου Ειρήνη, Τμήμα Επιστήμης Φυσικής Αγωγής & Αθλητισμού
- Κουιδή Ευαγγελία, Τμήμα Επιστήμης Φυσικής Αγωγής & Αθλητισμού, ΑΠΘ
- Κομνηνού Δέσποινα, Δρ Ιατρός – Διατροφολόγος
- Κουλούρη Αλεξάνδρα, Διαιτολόγος Διατροφολόγος, Υποψήφια Διδάκτωρ
- Κωνσταντινίδης Ελευθέριος, Δρ Ψυχολόγος
- Μεθενίτης Σπύρος, Δρ Φυσικής Αγωγής
- Μπόσκου Γεώργιος, Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας – Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο
- Μούγιος Βασίλειος, Τμήμα Επιστήμης Φυσικής Αγωγής & Αθλητισμού, ΑΠΘ
- Παπαγεωργίου Μαρία, Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων, ΔΙ.ΠΑ.Ε.
- Παρασκευοπούλου Αδαμαντίνη, Τμήμα Χημείας, ΑΠΘ
- Ροδοπαίος Νικόλαος, Διαιτολόγος Διατροφολόγος, Υποψήφιος Διδάκτωρ
- Σαμψωνίδης Ιωάννης, Δρ Αναλυτικής Χημείας
- Τζιόμαλος Κώστας, Τμήμα Ιατρικής, ΑΠΘ
- Τζώτζας Θεμιστοκλής, Δρ Ενδοκρινολόγος